pizzeRía RestauRante picaRosso

280gr. Viene con cebolla, ajo, albahaca, salsa napolitana - * "Brava" = con ají picante al gusto

300gr. Viene con cebolla, tocineta, albahaca, parmesano, salsa napolitana - "Matriciana", osea hecha según la receta de la ciudad italiana "Amatrice" en su variante "romana" (de Roma)

300gr. Viene con mozzarella (derretida), ajo, albahaca, parmesano, salsa napolitana - "Sorrentina", o sea hecha según la receta de la ciudad italiana de "Sorrento"

300gr. Viene con albóndigas de carne de res, albahaca, parmesano, salsa napolitana - Boloñesa, o sea hecha según una variante de la receta de la ciudad italiana de "Bologna" (pronuncia "Boloña")

300gr. Viene con cebolla, tocineta, huevo, parmesano - "Carbonara", o sea hecha según una supuesta receta de los "carboneros"

300gr. Viene con Queso gourmet Pecorino Romano, Guanciale de Cerdo, Huevo, Cebolla, Aceite Extra Virgen de Oliva

320gr. Viene con cebolla, tocineta, huevo, zukini, parmesano - "zukini": deformación de la palabra italiana "Zucchine" (pronuncia "zukkine"), especie de calabacín, de origen americana pero muy desarrollada en la cocina italiana

350gr. Viene con Pechuga de pollo, cebolla, huevo, tocineta, parmesano

300gr. Viene con cebolla, huevo, salmón, parmesano o queso Pecorino Romano (SIN TOCINETA)

300gr. Viene con tortilla de pasta frita con huevo, mozzarella, albahaca y parmesano, salsa napolitana CON/SIN Salami

340gr. Viene con berenjena, mozzarella (derretida), albahaca, salsa napolitana - "Siciliana", o sea hecha según una de las recetas de la isla/region italiana "Sicilia" (pronuncia Sichilia")

La Pasta Mamma Giovanna viene con Queso Ricotta, tomates Cherry/Uvalina, albahaca, salsa napolitana... y con el toque (de Otro Mundo) de Mamma Giovanna

mozzarella, parmesano, queso azúl, crema de leche, nueces Nogal, con o sin tocineta (pedir si se desea como adición) en italiano "quesos" se dice "Formaggi" (pronuncia casi "formayyi")

chorizo, champiñones, arvejas, salsa blanca "Boscaiola" en italiano significa "del bosque"

Zukini/Calabacín, Queso Feta griego, Aceitunas griegas Kalamata, Parmesano

albahaca, ajo, aceite extra virgen de oliva, parmesano, almendras, nueces nogal, aràndanos, tomates cherry/uvalina

según LUCA vieene con: Albahaca (verde), salsa al pesto (verde), queso gourmet mozzarella fresca de bufala derretida (blanco), tomates Cherry/Uvalina (rojo), almendras, nueces, parmesano

Rica en Quercetina: substancia super saludable (contenida en alcaparras, apio, arandanos y cebolla roja) - Pasta con cebolla roja, apio, aceitunas griegas Kalamata, alcaparras, arandanos, parmesano, con/sin Anchoas, salsa napolitana

camarones, calabacín o zukini, limón, salsa blanca

salmón. tomates cherry, perejil, salsa rosada (hecha a la italiana con salsa napolitana y crema de leche)

salmón, camarones, tomates cherry, perejil, salsa rosada hecha a la italiana (con salsa napolitana y crema de leche)

RESERVA 24 HORAS Penne al Horno según la tradición Napolitana, con Mozzarella, Salami, Albóndigas a la picaRosso, Hevo Cocido, Queso Gourmet Italiano Pecorino Romano, Salsa Napolitana

Espaguetis al negro de sepia (más sabrosos y con sentido a pescado), bechamella, Camarones, Tomates Uvalina

Pasta artesanal del Sur Italia ORECCHIETTE (se pronuncia 'orekkiette' y se traduce a la letra en 'orejitas') según LUCA vienen con Almendras, zukini/calabacín, berenjena, queso gourmet Pecorino Romano, salsa napolitana

Coppa es un embutido italiano Gourmet que se saca del cuello del cerdo (desde el 1.600 d.C.), con Aceitunas Griegas Kalamata, Queso Pecorino Romano, Especias, Salsa Napoletana

pasta ORECCHIETTE (antigua pasta artesanal del sur de italia, mozzarella derretida, queso italiano gourmet pecorino romano, Albomdigas de carne (res/cerdo) y verduras, zanahorias, salsa napolitana

viene con Orecchiette, Espinacas, Camarones, Champiñones, Azafrán, Mantequilla, Especias

Pasta Orecchiette, Camarones, Queso Crema, Zukini, Queso Pecorino Romano, Especias, Limón

Salmón; Spaghetti (espaguetis); salsa a la Puttanesca según LUCA: Anchoas, Cebolla Roja, Apio, Aceitunas Griegas Kalamata, Alcaparras, Arándanos, Salsa Napoletana

Muslo de Pollo, Papas, Formatos de Pasta mexclados, Vino; Verduras, Especias, Queso Gourmet Pecorino Romano, Mantequilla, Mozzarella

Pasta "all'assassina" en Italiano nace en el 1967 "asesinamos la pasta" por que no se cocina con agua, sino con salsa napoletana en sarten y result crujente "asesina a los comensales" por que es PICANTE el toque de Luca la propone con Tomates Uvalina y Queso Crema

Pesto de albahaca + almendras, nueces de nogal, arándanos, tomates uvalina

Aceite EVO, Perejil, Ajo, Jengibre, Pan (apanado), Limón rallado, CON/sin Ají